FC2ブログ

今日の伽羅

ささいな出来事から マニアックな話まで 思いつくまま綴っています。

 

魚づくし


Category: 食べ物   Tags: ---
今日は夜勤明けの旦那とランチ・・・というか旦那は昼呑み。
良く行く近くのお店なのですが ここの焼き鯖が美味しくて 最近ハマってます。
お造り御膳二つに単品の焼き魚を追加してシェアしました。

IMG_9882.jpg IMG_9883.jpg

晩ご飯は 昨夜王子が釣って来たお魚(笑)
トツカアジはお造りとフライに、メバルは煮付けにして美味しく頂きました。(#^_^#)b

IMG_9887.jpg IMG_9886.jpg

IMG_9885.jpg

お魚を堪能した一日でした(笑)

お土産


Category: 食べ物   Tags: ---
職場のお友達が 連休を取って香川に住む娘さんのところに行って来たと言って お土産をくれました。

袋から出てきたのは・・・・Σ( ̄□ ̄;)
い・・・嫌な予感がする!

IMG_8596.jpg

 鰤 二日目


Category: 食べ物   Tags: ---
鰤を初めて捌いて気付いたのが 皮を引くのが硬くて難しいということ。
旦那が引っ張ってもなかなか綺麗に剥けませんでした。
それと 背骨が太いので 我が家の出刃包丁では兜が割れなくて 食べるのを諦めました。(´・_・`)
王子が海で血抜きをしてきてくれたけれど まだ抜き足りない感じだった。
経験しないと解らないもんですよね、次はもう少し上手く出来るかな?

今日は 漬けとカマの煮付け 赤出汁を作りました。
んまーーーーい!!(≧∇≦)bbbb
王子のお陰で美味しいものを食べさせて貰いました♪

IMG_8196.jpg IMG_8197.jpg


初午


Category: 食べ物   Tags: ---
毎年この時期 旦那の会社から初午のお下がりを頂きます、今年は昨日貰って来ました。
色んな物を沢山頂くのですが その中で一番楽しみなのが重箱。( ̄ー ̄)
今年は勤務地が前の工場に異動になったので お料理は水○軒の二段折です。

IMG_8055.jpg

開封〜〜!(≧∇≦) 

IMG_8057.jpg IMG_8058.jpg

豪華〜〜 そして多い〜〜〜(^_^;)
王子が外食で留守だったので 二人では食べきれませんでした。(´・_・`)
毎年ありがとうございます。

おうちDE焼き鳥


Category: 食べ物   Tags: ---
美味しい焼き鳥が食べたくて 久しぶりに七輪が出動しました。
串打ちが面倒だし 炭をおこして焼くのも大変だけれど 食べたらそんな疲れは吹っ飛んじゃう!(≧∇≦)
塩焼きとタレ焼きの両方を制作、タレは作り足し作り足ししてもう何年ものだろう?我が家の秘伝のタレと化しています。(笑)
ホームセンターに木炭しか売っていなくて 現在使ってるマングローブの炭は 飛び散るし燃えるのが早い。
スモーク感は強いのでそれは良いんだけれど 備長炭の方が火の通りが良い。
プロ向けのじゃ無い 少量の備長炭欲しいなぁ〜〜(´・_・`)

IMG_7673.jpg
 

07 2019
SUN MON TUE WED THU FRI SAT
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

06

08


 
プロフィール

caraway

Author:caraway
HR/HM
きのこ
お出かけが好きな主婦です。
80's風HRバンド ”つちぐり” 
昭和骨董品HRバンド ”LIMIT” 
ZEPカバーバンド"LIMIT NINETEEN"のベーシスト。
つちぐり1stアルバム「幻」ミュージックマートイワキさんにて販売中!
視聴はこちら
当サイトからの、複写・転写・二次使用はご遠慮下さい。

 
 
 
月別アーカイブ
 
 
FC2カウンター
 
 
QRコード
QRコード
 

Archive   RSS   Login